Miesmuscheln kaufen und zubereiten
Genuss der besonderen Art sind Miesmuscheln, die nicht nur durch ihren Geschmack überzeugen. Wertvolle Inhaltsstoffe, wie zum Beispiel die für das Gehirn und die Blutgefäße...
Fisch
Frischen Fisch kaufen, Merkmale von frischem Fisch
Merkmale von frischem Fisch Für viele Hausfrauen, Hausmänner und Fischliebhaber stellt sich stets die gleiche Frage, wenn man frischen Fisch kaufen will: woran erkennt man...
Fischgeruch an den Händen entfernen
Fisch ist gesund – ohne Frage. Gerade wer Fisch gerne zubereitet, mag sich so manches mal ärgern, wenn die Hände danach penetrant nach Fisch riechen....
Schalentiere zubereiten
Garnelen (Scampi, Shrimps, Prawns oder Gambas) Schalentiere gehören schon seit vielen Jahren zu den Delikatessen der Gourmet-Küche und mancher Genießer wünscht sich, die Gerichte aus...
Chardonnay aus Frankreich
Chardonnay aus Frankreich Chardonnay ist nicht ohne Grund so beliebt, denn der Wein aus Frankreich ist äußerst delikat für Fischgerichte oder als flüssige Ergänzung zu...
