Töpfe und Pfannen richtig reinigen


Töpfe

Töpfe reinigen – aber richtig

Töpfe und Pfannen werden in der Küche fast täglich benötigt. Hierbei kommen unterschiedliche Materialien zum Einsatz: Aluminiumtöpfe, Gusseisenpfannen.
Aluminiumtöpfe findet man in den meisten Haushalten. Natürlich hat jedes Material seine ganz speziellen Eigenschaften und sollte auch entsprechend der Gebrauchsanweisung gereinigt werden. Hersteller geben für die Reinigung meist hilfreiche Tipps, die helfen, Töpfe und Pfannen möglichst lange gebrauchsfähig zu halten.

Bei der Reinigung sollte man in erster Linie darauf achten, dass die spezielle Beschichtung, bzw. Oberfläche keinesfalls beschädigt wird. Falls doch, leidet meist das Kochergebnis unter der unsachgemäßen Behandlung. Häufige Ursache für eine Beschädigung der Oberfläche an den Töpfen und Pfannen sind Besteck, die zum Kochen und Umrühren benutzt wurden. Hier sollte auf kratzfreie Materialien geachtet werden.

Kupfertöpfe reinigen – mit Zitrone und Essig zum richtigen Glanz

Meist werden Kupfertöpfe nach einiger Zeit stumpf und verlieren ihren Glanz. Um den stumpfen Belag auf dem Kupfertopf entfernen, benötigt man etwas Zitrone und Salz. Mischen Sie den Saft einer halben Zitrone mit etwas Salz, tränken ein Küchentuch mit dieser Lösung und reiben Sie den matten Kupfertopf gründlich damit ein. Anschließend alles gründlich mit warmen Wasser abspülen und trockenreiben. Der Kupfertopf erstrahlt nun in neuem Glanz!

Alternativ kann man den Kupfertopf auch mit Essig und Mehl reinigen. Hierfür sollte Essig und Mehl 1:1 angerührt werden und anschließend mit einem weichen Tuch gründlich den Kupfertopf abreiben. Reinigen Sie den Topf mit dieser Paste gründlich von allen Seiten, bis der komplette Belag auf dem Topf entfernt ist. Danach sollte alles gründlich unter klarem Wasser abgespült und mit einem sauberen Geschirrtuch trocken gerieben werden. Danach glänzt der Kupfertopf wieder wie neu!

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